Приготовление холодных и горячих блюд, закусок, напитков, соусов. Соблюдение санитарных норм.
обязанности по приготовлению блюд
Приготовление блюд и кулинарных изделий. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
- приготовление блюд в соответствии с технологическими картами - контроль качества используемых продуктов - поддержание чистоты на рабочем месте - работа с оборудованием
Приготовление блюд для детей дошкольного возраста в соответствии с меню. Владение практическими навыками приготовления блюд. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Планировать работу кухни и необходимые для этого ресурсы, разрабатывать и вносить коррективы в планы работы кухни. Вводить в меню новые блюда, напитки и кулинарные изделия. Проводить проработку рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий.
1. Своевременное и качественное обслуживание представителей Заказчика; 2. Приготовление блюд салатов, холодных закусок, горячих блюд и напитков по технологическим картам 3. Соблюдение норм и правил производственной СанПиН и личной гигиены; 4. Участие в проведении инвентаризаций; 5. Участие в организации мероприятий; 6. Своевременное и качественное обслуживание представителей Заказчика
подготовка и готовка блюд, закусок, тушенки, консервов и др.
Приготовление пищи для военнослужащих.
Социальный пакет Предоставление жильяДобросовестное выполнение своих обязанностей. Ответственность.
Приготовление и подача блюд в соответствии с технологической картой. Контроль сроков годности продуктов. Поддержание порядка на рабочем месте.
Производит первичную обработку продуктов, очистку, пластование рыбы и все виды нарезки овощей, картофеля. Производит первичную кулинарную обработку птицы, дичи и субпродуктов. Готовит холодные, первые, вторые, третьи блюда требующие кулинарной обработки средней сложности, варит бульоны, супы, готовит вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, творога, яиц Готовит горячие напитки. Производит порционирование и оформление готовых блюд и изделий. Отпускает готовые блюда...
-приготовление блюд и заготовок согласно ТТК -поддержание рабочего места в чистоте и порядке, уборка кухни -соблюдение правил ротации и товарного соседства
ОтветственностьВыполнение работы в соответствии с требованиями трудового договора.
Приготовление пищи для детей и сотрудников
Вакансия временная, на период отсутствия оснвного работника. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей разого возраста.
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
Работа в центре города Официальное трудоустройство Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц Премии по итогам работы Бесплатное обучение, питание и стильная униформа Медкомиссия за счет работодателя Корпоративная карта для покупки собственной продукции с хорошей скидкой. Приготовление блюд по ТТК Контроль чистоты и порядка на кухне Соблюдение санитарных норм и правил, отслеживание сроков годности, контроль хранения продуктов
Непосредственное приготовление блюд (жарка, варка на пару, запекание); Производство полуфабрикатов.
Инвалид Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий